Englantilaiset teeleivät reseptejä

Englantilaiset teeleivät, eli scones

Englantilaiset teeleivät, eli scones

Teeleivät eli sconesit (6-8 kpl). Nyt kun olen vaahdonnut tuosta iltapäiväteestä niin on kai pakko laittaa jakoon myös noitten ihanien teeleipien ohje
Tea for two and two for tea

Tea for two and two for tea

Englantilaiset aamiasmuffinit korvaavat peribrittiläisiä sconeseja, jotka ovat mielestäni vähän kuivikkaita (rehellisesti sanottuna sconesit tuovat mieleen peruskoulun kotitaloustuntien ensimmäiset leivonnaiset, teeleivät)
Makeat suklaaskonssit alle tunnissa

Makeat suklaaskonssit alle tunnissa

Skonssit tunnetaan myös alkuperänsä mukaisesti nimellä englantilaisetteeleivät. Suomessa ja muualla Euroopassa skonssit (Scones) mielletään usein pyöreiksi leivinjauheella kohotetuiksi leipäsiksi
Noin kello seitsemän tee

Noin kello seitsemän tee

skonssit eli skotlantilaiset teeleivät lisukkeineen. Emme valitettavasti perheessäni juo juuri koskaan kello
Scones

Scones

Englantilaisetteeleivät, scones eli skonssit tehdään kaulitusta taikinasta, josta otetaan muotilla pyörylöitä ja ne paistetaan
Spelttiskonssit (kananmunaton)

Spelttiskonssit (kananmunaton)

Skonssit eli teeleivät ovat englantilaisen iltapäiväteen olennainen osa. Teeleivät syödään hillon ja paksun, rasvaisen kerman (clotted cream) kanssa

Tuskastumista ja hyvä scones-ohje

Englantilaisetteeleivät (scones, n. hilloa tai marmeladia ja clotted creamin voi korvata kermavaahdon ja mascarpone-juuston seoksella (huom, sconesiane kanssa englantilaiset eivät syö appelsiinimarmeladia, se kuuluu paahtoleivän päälle voikerroksen ylle)

Englantilaiset teeleivät

Englantilaisetteeleivät maistuvat teekupposen kanssa voilla tai marmeladilla sipaistuina. Ohjeella leivot noin 24 teeleipää

Puolukkaskonsseja ja sämpylöitä

Sämpyläreseptin pohjalla käytin Pastanjauhantaa -blogin Pomminvarmat sämpylät -ohjetta. Sämpylät. 16 sämpylää